À propos du poste Nous recherchons un manager ou une manager passionné(e) et dynamique pour superviser notre établissement. Vous serez responsable de la gestion quotidienne, garantissant un service de qualité tout en maintenant des normes élevées en matière de sécurité alimentaire et de satisfaction client. Votre rôle sera essentiel pour assurer le bon fonctionnement de l'équipe et l'atteinte des objectifs de l'établissement. Responsabilités * Superviser les opérations quotidiennes du restaurant, y compris la préparation des aliments et le service à la clientèle * Gérer les équipes en veillant à la formation continue et au développement des compétences des employés * Assurer la conformité avec les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène * Gérer les stocks, passer les commandes nécessaires et contrôler les coûts alimentaires * Assurer un service client exceptionnel en répondant aux besoins et aux attentes des clients * Gérer les opérations d'encaissement et veiller à la bonne tenue des comptes * Élaborer des menus en collaboration avec l'équipe de cuisine, en tenant compte des tendances du marché * Mettre en œuvre des stratégies pour améliorer l'efficacité opérationnelle et augmenter la satisfaction client Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : * Une expérience significative dans le secteur de la restauration, idéalement dans un rôle de gestion ou d'assistance à la gestion * Des compétences avérées en management d'équipe et en leadership * Une connaissance approfondie de la préparation alimentaire, de la gestion de cuisine et du service à la clientèle * Une capacité à gérer efficacement les opérations financières, y compris le traitement des paiements et la gestion des flux de trésorerie * Un sens aigu du détail concernant la sécurité alimentaire et l'hygiène en restauration * Une expérience antérieure chez OTACOS ou fast food Si vous êtes motivé(e) par le challenge d'un poste à responsabilités dans un environnement dynamique, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre équipe ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 732,50€ à 2 500,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel