Rejoignez le concept food du moment : Tasty Crousty arrive à Orléans ! Tasty Crousty, c'est la street-food tendance qui fait parler partout en France : des bowls généreux, du riz de qualité, du poulet pané croustillant, des sauces maison uniques et une cuisine moderne qui cartonne sur les réseaux. Nous cherchons un(e) manager H/F motivé(e) pour rejoindre l'aventure. Prenez part au lancement d'un concept en pleine expansion et vivez une expérience culinaire dynamique, formatrice et innovante. Vos missions : 1. Gestion opérationnelle * Élaborer et suivre le planning des équipes * Organiser les remplacements et anticiper les besoins en personnel * Garantir la bonne répartition des missions et le respect des horaires 2. Gestion des stocks et des approvisionnements * Superviser les commandes fournisseurs et les réceptions de marchandises * Assurer le suivi des stocks, la traçabilité et la réduction des pertes * Optimiser les coûts et proposer des solutions d'amélioration 3. Management d'équipe * Encadrer, motiver et accompagner les équipes au quotidien * Veiller au respect des procédures internes et des normes d'hygiène (HACCP) * Participer à la formation et à l'intégration des nouveaux collaborateurs 4. Supervision et reporting * Contrôler la qualité du service et la satisfaction client * Effectuer un reporting régulier à la direction (indicateurs de performance, incidents, besoins) * Être force de proposition pour l'amélioration continue des opérations * Organiser les remplacements et anticiper les besoins en personnel * Garantir la bonne répartition des missions et le respect des horaires ** Profil recherché * Expérience confirmée dans un poste similaire (chef de salle, assistant manager, responsable adjoint, etc.) * Sens de l'organisation, rigueur et leadership naturel * Excellent relationnel et capacité à gérer le stress dans un environnement dynamique - Poste et conditions * Lieu : Place du général De Gaulle, 45000 ORLÉANS, à la croisée des deux lignes de tram * Contrat : CDI * Temps de travail : 39 h / semaine * Rémunération : entre 1 900 € et 2 500 € brut / mois, selon expérience * Prise de poste : dès la fin de la formation et ouverture prochaine du restaurant Rejoignez Tasty Crousty et participez au lancement d'un restaurant qui met le croustillant et la gourmandise au cœur de ses recettes ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 11,88€ à 17,00€ par heure Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Lieu du poste : En présentiel