Chef de Partie Cuisine (H/F) - Les 3 Brasseurs Bois-Guillaume Lieu : Bois-Guillaume (76) Type de poste : Temps plein / CDI Entreprise : Les 3 Brasseurs - Restaurant & Microbrasserie Le restaurant Les 3 Brasseurs Bois-Guillaume recherche un Chef de Partie Cuisine (H/F) motivé et passionné pour rejoindre son équipe dynamique. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous participez à la préparation, la présentation et la qualité des plats, tout en assurant le bon déroulement du service. Vos missions : * Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et standards de la maison * Encadrer, former et accompagner les commis de cuisine * Gérer les stocks, commandes et approvisionnements de votre poste * Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'amélioration des process * Contribuer à un service fluide et efficace, même lors des périodes de forte activité Type d'emploi : Temps plein, CDI Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel