Le Comptoir du Malt recherche pour son restaurant de Ferin: Un Responsable de Salle - H / F Vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en plein développement ?C'est bien ici ! Le Comptoir du Malt est une enseigne régionale de restauration de brasserie. Forte de 25 établissements dans les régions des Hauts de France, de Normandie et du Grand Est, l'enseigne entend poursuivre son développement et recherche donc de nouveaux talents ! Rejoignez-nous en tant que Responsable de Salle ! Vous avez le sens de l'accueil, un excellent relationnel et aimez manager une équipe ? Venez relever un nouveau défi au sein d'un Groupe en pleine croissance, où professionnalisme rime avec convivialité ! Vos missions : Avant le service : · Assurer la mise en place de la Salle et du Bar. · Vérifier le bon fonctionnement du matériel (caisses, imprimantes, luminaires.). · Élaborer la feuille de route et attribuer les rangs. Pendant le service : · Accueillir les clients et garantir une expérience irréprochable. · Renforcer les équipes en cas de besoin. · Manager le flux pour optimiser le service et la satisfaction client. Après le service : · Débriefer l'équipe et assurer la bonne fermeture de la Salle. · Veiller à la remise en place et à la propreté des espaces. · Suivre les performances via les tableaux de bord. Gestion & Leadership : · Animer l'équipe avec un management positif et bienveillant. · Recruter et intégrer les nouveaux collaborateurs en Salle et au Bar. · Remplacer le Directeur de Restaurant en son absence. · Contribuer activement au développement et à la rentabilité de l'établissement. Votre profil : Bac +2 en Hôtellerie-Restauration avec une expérience significative en salle. Dynamique, rigoureux(se) et passionné(e) par la relation client. Leader naturel(le), vous aimez encadrer une équipe et relever des défis. Ce que nous offrons : Salaire attractif : A partir de 2 829€ brut/mois (CDI 39h). Équité et transparence : paiement de toutes les heures sup grâce à une badgeuse (chaque minute effectuée est due). Un bon équilibre vie pro/perso : 2 jours de repos garantis par semaine. Un vrai CDI : avec rotation permettant de bénéficier d'un samedi ou dimanche libre. Avantages exclusifs : accès à un Comité d'Entreprise (CE) avec réductions sur cinéma, parcs d'attractions, voyages. Des perspectives d'évolution réelles : nous accompagnons nos talents dans leur développement professionnel. Prêt(e) à rejoindre une équipe motivée et ambitieuse ? Envoyez-nous votre CV et venez tenter l'aventure ! Aujourd'hui Responsable de Salle, demain pourquoi pas Directeur de Restaurant ? Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 800,00€ à 2 900,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel