Missions principales En tant que Manager de ligne, vous occupez un poste stratégique au sein de notre restaurant. Véritable vitrine de l'entreprise, votre première mission sera d'accueillir les clients et de leur proposer une expérience unique de restauration basée sur votre enthousiasme, votre réactivité et votre connaissance de la gamme complète de nos produits et services. Votre seconde mission sera de fluidifier le service, de motiver votre équipe et de garantir un service optimal. Votre capacité d'adaptation, votre esprit d'équipe, votre exemplarité et vos aptitudes managériales seront des atouts pour réussir. Dans ce cadre, vous assurez les missions suivantes: Opérationnel & terrain * Vous assurez l'accueil client, et conseillez vos clients tout au long du parcours de vente; * Vous assurez les services en restaurants et prêtez main forte aux équipes quotidiennement; * Vous accompagnez vos collaborateurs dans la gestion opérationnelle et la résolution des problèmes rencontrés; * Vous êtes le garant de l'expérience client, et de la fidélisation de nos clients. * Gestion courante de la ligne de vente * Vous êtes le garant des quantités à produire en minimisant les pertes et les ruptures; * Vous assurez la conformité de la ligne de vente avant, après et durant le service; * Vous contrôlez et faites respecter les process auprès des équipiers sur la ligne de vente; * Vous êtes en charge des comptages de caisse et de justifier les écarts. * Hygiène et sécurité * Vous assurez le respect des normes HACCP et du plan de maitrise sanitaire; * Vous êtes le garant du respect des process & standards NACHOS au sein du restaurant; * Vous assurez le respect de la bonne présentation du personnel et du port des EPI; * Vous veillez au bon fonctionnement du matériel au sein du restaurant, et signalez les anomalies et/ou dysfonctionnements aux équipes Maintenance & Travaux. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 900,00€ à 2 100,00€ par mois Avantages : * Intéressement et participation * Réductions tarifaires Lieu du poste : En présentiel