Rattaché(e) au Responsable du Pôle Solutions Analytiques Chimie, vous serez en charge d'apporter un support aux projets de recherches en termes de développement analytique tout en respectant la qualité et les délais. Intégré(e) au sein d'équipes de recherches pluridisciplinaires vous apportez votre expertise en termes de développement et à l'optimisation de procédés de purification visant à extraire ou identifier différents composés ciblés dans des matrices alimentaires complexes. Dans le cadre de votre mission, vous serez amené(e) à : * Développer et/ou optimiser des procédés d'extraction de composés dans des matrices alimentaires * Développer et appliquer des méthodes d'analyse afin de caractériser la performance de vos essais * Accompagner la montée d'échelle des procédés développés * Synthétiser et rétrocéder les résultats obtenus, * Veiller à l'entretien du laboratoire, ainsi qu'à la maintenance préventive et curative des appareils.Des déplacements ponctuels peuvent intervenir durant votre mission. Des déplacements ponctuels peuvent intervenir durant votre mission. Vous êtes titulaire d'un diplôme BTS/licence ou équivalent dans le domaine de la chimie, biochimie, biotechnologies et/ou l'analyse. Votre formation a été complétée par une expérience réussie d'au moins 5 ans dans le domaine des sciences analytiques au sein d'entreprises agro-alimentaires, cosmétiques, pharmaceutiques ou autres. Vous possédez des connaissances solides en purification de composés (protéines, matières grasses, extrait sec, .), méthodes d'analyse en techniques séparatives (HPLC, GC, IC. Vous êtes en capacité de lire de la documentation scientifique en anglais. La maitrise de l'anglais oral est un plus. La rigueur scientifique, la proactivité, l'autonomie, l'esprit d'observation, le dynamisme, la capacité de travailler en équipe et le bon relationnel sont autant de qualités nécessaires à la bonne tenue du poste. L'ensemble de ces qualités, complété par votre goût pour les produits alimentaires et votre souhait de participer à la construction des connaissances scientifiques font de vous un partenaire indispensable pour accompagner notre laboratoire dans ses missions et vous permettent de vous intégrer et de travailler au sein d'équipes pluridisciplinaires.