Commis pâtissier (H/F)

Commis pâtissier (H/F) 67 - Strasbourg

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Offre n° 4231550
Commis pâtissier (H/F)

67 - Strasbourg - Localiser avec Mappy

Actualisé le 27 juin 2026

Description du poste : Ancré dans l'héritage culinaire strasbourgeois et français, le restaurant Au Crocodile porte l'empreinte indélébile de Monique et Emile Jung. Chaque jour, une équipe passionnée encadrée par le Chef Romain Brillat perpétue l'excellence de cette table prestigieuse, récompensée par une étoile au guide Michelin. Dans un cadre raffiné, le mariage subtil entre tradition et innovation sublime chaque assiette. Être Commis Pâtissier (H/F) au sein du Restaurant Au Crocodile, c'est intégrer une institution emblématique de la gastronomie française, où chaque service est une ode à l'excellence. Aux côtés d'une brigade passionnée et d'un Chef inspiré, vous participerez à la création de plats d'exception, alliant avec audace le respect des grandes traditions culinaires et l'innovation Vos missions seront évolutives en fonction de votre expérience Réceptionner et stocker des denrées alimentaires***Réaliser les préparations préliminaires jusqu'à la fabrication des plats***Participer à la réalisation des cuissons et remises en température***Préparer des garnitures et sauces***Appliquer les procédures HACCP***Veiller au bon déroulement du service, des techniques, des recettes auprès de l'équipe de cuisine Vous disposez d'une première expérience de Commis Pâtissier, idéalement en restaurant gastronomique et/ou vous êtes diplômé(e) dans le domaine de la Pâtisserie. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre adaptabilité. Vous aimez travailler en équipe et êtes reconnu(e) pour votre créativité. Ce que nous vous proposons pour cette opportunité Un poste en CDI de 43h hebdomadaires, du mardi au samedi, au sein d'une institution gastronomique strasbourgeoise, depuis 1840 N'attendez plus et rejoignez un groupe authentique, humain et engagé, où chaque jour est une nouvelle opportunité d'apprendre et d'évoluer !

Type de contrat
CDI
Contrat travail

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Employeur


« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent. Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité, d'ancrage local et de partage. Partez à la rencontre de nos équipes passionnées par le beau et le bon, qui font vibrer le cœur de chaque R...

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