Votre quotidien chez nous : Vous allez intégrer l'équipe Sodexo du Lycée SAINT-BERNARD situé à TROYES (10), en qualité d'EMPLOYÉ(E) DE RESTAURATION F/H.  Au sein d'une équipe dynamique et conviviale, vous participez au bon fonctionnement du restaurant scolaire et contribuez à offrir chaque jour un service de qualité aux élèves, enseignants et personnels de l'établissement.  Vos missions :-Participer à la préparation et au dressage des préparations culinaires : mise en ramequins, conditionnement, mise en place des produitsDéconditionner et préparer les marchandises nécessaires au service-Assurer la plonge batterie et vaisselle-Participer au nettoyage et au rangement des locaux, du matériel et de la cuisine-Veiller au respect des procédures d'hygiène alimentaire et des normes HACCP-Contribuer à maintenir un environnement de travail propre, organisé et sécurisé-Faire de votre sécurité et de celle de vos collègues une priorité au quotidien Le site :-Site: Établissement scolaire (de l'école primaire au lycée)-Nombre de collaborateurs Sodexo : 10-Nombre moyen de repas servis : 650 couverts / jour-Convives : élèves, enseignants et personnels de l'établissement