Description : VOS MISSIONS En tant que DEMI-CHEF DE PARTIE, vous êtes un pilier de la brigade et garant de la qualité TOVERA : * Participer à la mise en place quotidienne avec rigueur et précision * Réaliser les préparations culinaires de votre poste * Assurer cuissons, découpes, assemblages et dressages * Contribuer à la création de plats immersifs et modernes * Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité * Travailler en coordination avec le Chef et le Chef de Partie * Maintenir un poste propre, organisé et opérationnel Profil recherché : PROFIL RECHERCHÉ * Expérience réussie en tant que Commis confirmé(e) ou Demi-Chef de Partie * Maîtrise des bases culinaires et envie de progresser * Sens du détail, rigueur et dynamisme * Curiosité, créativité et intérêt pour une cuisine moderne et immersive * Attitude professionnelle, esprit d'équipe, fiabilité