Description du poste : CHARGE D'AFFAIRES MARCHES PUBLICS ALIMENTAIRES (F/H) - i Rattaché(e) directement au directeur commercial (également co-fondateur de Salade 2 Fruits), et avec le soutien d'une assistante dédiée, il/elle aura comme objectif principal de développer le CA et la marge, des clients des collectivités publiques et d'ancrer Salade 2 Fruits comme référent sur ce segment, en assurant une excellente qualité de services et en faisant progresser continuellement la notoriété de l'entreprise. Les missions (non limitatives) sont les suivantes : Fidéliser les clients existants : - garder un lien fort et régulier pour comprendre et répondre à tous leurs besoins - promouvoir systématiquement le multi-gammes - surveiller les lancements d'appels d'offres pour se repositionner en enrichissant la proposition - actualiser et qualifier continuellement la base de données clients Conquérir de nouveaux clients (soumis à appel d'offres ou non) : - prospecter par tous les canaux (alertes appels d'offres, réseau, terrain, téléphone, salons) - se déplacer ponctuellement pour les rencontrer Sélectionner les Appels d'Offre et en travailler les réponses avec l'assistante : - élaborer les offres commerciales en cohérence avec la stratégie tarifaire de l'entreprise - veiller à la bonne mise à jour dans la base de toutes les conditions proposées - piloter les marges avec précision Contrôler la bonne exécution des processus de facturation et paiement : - faire des points réguliers avec l'assistante et le service Comptabilité Clients - relancer les clients en retard de paiement Garantir la meilleure relation clients possible : - incarner la politique de qualité, de proximité, d'attention et de confiance de Salade 2 Fruits - être le point d'entrée de toutes les questions clients et s'engager à y répondre ou à y faire répondre très rapidement - assurer une veille constante sur leurs besoin et attentes - participer aux événements créés par Salade 2 Fruits ou par les clients - réaliser un reporting mensuel qualitatif et quantitatif au Directeur Commercial - proposer des axes d'amélioration (outils, procédures, événements, procédures ...) et mutualiser les bonnes pratiques Manager l'assistante dédiée à ce marché et construire avec elle un binôme efficace. Echanger au quotidien avec le Service Relations Clients, qui est en permanence en contact avec les clients. PS : C'est une création de poste.