Olivier et moi, Margaux, sommes franchisés Ange à Rennes, nous avons 3 magasins. La boulangerie de Rennes rue de Châteaugiron régale ses clients toujours plus nombreux depuis 10 ans. Elle compte 10 collaborateurs, une équipe vente, une équipe boulangerie et une équipe cuisine. Les 3 pôles travaillent main dans la main, la base étant la bonne communication, l'entraide, avec un objectif commun : La satisfaction de nos clients ! Vos missions : - Appliquer la politique commerciale de VENTE À LA CRIÉE - Connaitre et faire connaître les produits - Animer positivement les ventes additionnelles - S'assurer de la mise en vente des produits fabriqués - S'assurer de la tenue des vitrines - Assurer le suivi de la cuisson des produits pour éviter les ruptures et relancer la production de produits manquants - Garantir la rotation des produits en vente - Faire approvisionner les matières premières, emballages, et produits d'entretien et éviter ainsi les ruptures en collaboration avec l'adjoint(e) - Participer aux inventaires de fin de mois (boissons chaudes et froides) - Appliquer les mesures de sécurité et normes d'hygiène Issu(e) d'une formation dans le domaine du commerce et de la gestion (de type Bac+2 minimum), vous justifiez d'une expérience de 1 à 3 ans dans la vente.Nous recherchons un profil dynamique, souriant, polyvalent, et ayant à coeur la satisfaction client, capable d'adhérer à un concept. Nous avons besoin de quelqu'un de confiance, qui appliquera nos valeurs et travaillera dans l'intérêt économique de l'entreprise. C'est un poste qui demande un véritable engagement professionnel, plus qu'un job, c'est une expérience exigeante et passionnante. Une formation à nos méthodes, aux produits mais aussi à notre concept Ange sera donnée en interne. C'est aussi la promesse d'une participation à un super projet de développement rennais avec une évolution de carrière potentielle (nous avons 3 magasins et souhaitons ouvrir d'autres points de vente dans les 5 ans). Ce qu'on vous propose : - Un CDI en temps plein - Une base de rémunération fixe - Des primes diverses (prime de transport, primes sur objectifs, et une prime de fin d'année après 12 mois d'ancienneté) - Des avantages en nature - Une super équipe, bienveillante et soudée. Et l'organisation chez Ange, ça donne quoi ? Afin de permettre une bonne rotation des plannings de chaque membre de l'équipe, vous alternez des prises de poste en ouverture, journée et fermeture en horaire continue (= sans coupures).Compte tenu des horaires et de l'accès à notre boulangerie, il est impératif d'être autonome dans vos déplacements. Au plaisir de vous rencontrer et d'échanger au sujet de notre avenir commun :)