RESPONSABILITÉS : Intégré au sein de l'unité charcuterie, vous avez la responsabilité d'une ou plusieurs machines intégrées ou non à une ligne de production. A ce titre vous avez notamment en charge de : • Surveiller et réguler une machine automatisée, ou non automatisée, de transformation de produits alimentaires selon les règles d'hygiène et de sécurité et les impératifs de production (qualité, coûts, délais) • Intervenir dans les réglages et sur le contrôle des processus de fabrication. • Assurer l'approvisionnement de la ligne en consommables. • Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. • Effectuer des contrôles de conformité des matières et des produits en cours de production. • Réaliser des opérations manuelles liées au produit (garnissage...), monter et/ou régler les équipements et effectuer de la maintenance de premier niveau. PROFIL RECHERCHÉ : Vous êtes attiré par le milieu industriel et le travail en équipe. Vous avez une première approche des règles de sécurité industrielles et règles de sécurité alimentaire Rigoureux vous appréciez le travail bien fait et avez une première approche de l'utilisation des outils informatiques métiers Le travail en équipe est important pour vous. Volontaire vous savez apporter aide et soutien au sein de l'équipe. La communication au quotidien est importante pour vous et vous avez de réelles qualités dans ce domaine. Vous aimez le travail varié et savez faire preuve de dynamisme.