Entreprise : Sokod'ail fait partie du groupe Les Aulx du Sud-Ouest et Ferme de la Hitte, implanté depuis 1982 au cœur de la région Occitanie, à Cadours. Le groupe est producteur, metteur en marché et industriel dans la transformation d’ail français et d’importation. Le chiffre d’affaires est de 11 millions d’euros. Le groupe compte environ 50 salariés. Les sociétés sont certifiées IFS, GlobalG.A.P., etc. Missions : En lien avec le responsable de production, encadrer et animer une équipe d’opérateurs de 10 personnes au sein d’une usine de 20 personnes spécialisée dans la transformation d’ail. Assurer la performance des ateliers, tant sur le plan qualitatif que productif, et être fortement impliqué dans les réglages et la maîtrise des machines. Participer aux tâches opérateurs avec une forte orientation terrain. Organiser et suivre la production en veillant au respect des délais, des quantités et de la qualité. Garantir l’application des règles d’hygiène, de sécurité et de traçabilité agroalimentaire. Assurer la bonne réalisation des commandes. Participer à l’amélioration continue des process de fabrication. Gérer les incidents de production et assurer un reporting quotidien auprès de la hiérarchie. Atteindre les objectifs de performance industrielle au quotidien. Vous recherchez un poste en production, orienté terrain. Habitude de l’encadrement d’équipes de production. Capacité à gérer la pression des flux tendus et la variabilité des charges de travail. Organisation, rigueur et goût du travail en équipe. Envie de s’impliquer au sein d’une entreprise spécialiste de l’ail, dans un environnement entre le monde agricole et agroalimentaire. Une expérience en agroalimentaire et/ou agricole est souhaitée. Maîtrise des normes HACCP et des BPF (bonnes pratiques de fabrication) nécessaire. Maîtrise des outils informatiques. CACES 3. Aptitudes organisationnelles développées, pragmatisme, goût du terrain et des machines. BTS/BTSA apprécié, ou expérience équivalente.