Description du poste : Une entreprise spécialisée dans la préparation industrielle de produits à base de viande est à la recherche des désosseurs, pareurs et casseurs (H/F) pour agrandir et renforcer ses équipes. Vos missions : - Découpe morceaux BOEUF tout en respectant des normes de sécurité, d'hygiène et de traçabilité. - Désosser les pièces de viandes - Dégraisser les morceaux et enlever les parties non comestibles. - Contrôler et veiller à la bonne qualité des produits - Veiller à bien entretenir votre espace de travail. Vos conditions de travail : - Horaires postés 5h 13h ou 13h 20h30 SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil :***Vous avez une expérience confirmée dans le domaine de la boucherie et de la découpe industrielle.***Vosu maîtrisez des techniques de découpe et désossage et avez de bonnes connaissances des règles d'hygiène HACCP.***LES + DE L'AGENCE SAMSIC EMPLOI :***Comité d'Entreprise dès la 1ère heure de mission !***Compte Epargne Temps au taux d'intérêt de 5%***Acompte hebdomadaire sur demande***Application mobile pour rester connecté(e)***Cette offre vous intéresse ? Postulez directement sur le site de SAMSIC EMPLOI ou bIen contactez nous à l'agence de Chalon-sur-Saône au***. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap