Description de poste: Vous avez de l'expérience en gestion d'équipe et vous aimez travailler dans un environnement dynamique ? Rejoignez-nous en tant qu' Assistant Manager au sein de notre Stand à la Friche et mettez vos compétences au service de notre équipe pour offrir une expérience unique à nos clients ! Lieu de travail : La Friche Montaudran Toulouse Type de contrat : CDI Temps de travail : 35h/semaine Horaires : Mardi au Samedi Missions principales En tant qu' Assistant Manager , vous serez responsable de la gestion quotidienne de l'établissement et de l'équipe, avec des missions variées telles que : * Réception, contrôle et stockage des matières et marchandises pour garantir des produits de qualité et un stock bien organisé * Préparation et organisation de l'activité, planification des tâches et gestion de la production * Fabrication de plats chauds et froids dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire * Conditionnement, présentation et mise en valeur des produits pour offrir une expérience visuelle et gustative agréable * Encaissement et gestion de la caisse, gestion de l'inventaire du stand et suivi de la perte des produits * Gestion des équipiers lors d'un service, garantir une bonne coordination de l'équipe et un service fluide * Veiller au bon déroulement du service, assurer une gestion optimale des flux clients et de la qualité de service * Entretien et nettoyage du stand, du matériel et du poste de travail pour garantir des conditions de travail optimales et respecter les normes d'hygiène * Communication avec les équipiers et l'équipe du labo afin d'assurer une coordination efficace entre les différents secteurs Profil recherché * Une expérience significative en gestion d'équipe dans le secteur de la restauration ou un environnement similaire * Une forte capacité à organiser et à gérer plusieurs tâches simultanément * Un excellent relationnel et un sens du service client * Des compétences en gestion des stocks, des commandes et des encaissements * Capacité à travailler de manière autonome et à prendre des décisions rapidement * Une attitude positive et un esprit d'équipe * Une expérience managériale Pourquoi nous rejoindre ? * Travailler dans un environnement stimulant et convivial * Un poste avec des responsabilités Intéressé(e) ? Envoyez-nous votre candidature dès maintenant et rejoignez une équipe passionnée et dynamique ! Type d'emploi : CDI Horaires : * Flextime Lieu du poste : En présentiel