Le restaurant La Marine à Palavas-les-Flots recherche son Second de Cuisine (H/F) Dans un cadre maritime et chaleureux, nous renforçons notre brigade et cherchons un Second de Cuisine expérimenté pour épauler notre Chef dans la gestion de la cuisine et la réalisation d'une carte axée produits frais et poissons. Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que second de cuisine (minimum 3 ans) - Très bonne connaissance des produits de la mer - à l'aise avec les cuissons et les préparations de poisson - Formation HACCP exigée - Sérieux, motivé, organisé - Esprit d'équipe, capacité à manager et à anticiper - Envie de s'investir dans une affaire familiale et professionnelle Conditions : - Brigade de 5 personnes - Saisonnalité intense sur 4 mois, avec fort volume en été - Régularité d'activité toute l'année - Cuisine maison, cadre agréable, équipe stable Poste à pourvoir dès que possible. Rémunération selon profil. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 403,00€ par mois Horaires : * Tous les week-ends * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Capacité à faire le trajet ou à déménager: * 34250 Palavas-les-Flots: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis) Lieu du poste : En présentiel