Le Groupe Lactalis, n°1 mondial des produits laitiers, a forgé sa singularité à travers une histoire familiale unique, aujourd'hui partagée par 85 000 collaborateurs à travers le monde. Rejoignez des équipes passionnées par leur métier, reconnues pour leurs expertises, et qui chaque jour, par leur engagement, font grandir avec audace et pragmatisme des marques connues et reconnues. Votre futur poste Vous souhaitez intégrer une entreprise où le savoir-faire de chacun contribue à la fabrication de produits sains et savoureux, connus et consommés dans près de 9 foyers sur 10 ? Vous souhaitez participer à l'amélioration de nos produits, de nos process et de nos méthodes d'analyses et cherchez à développer vos compétences dans la gestion de projets et le management transversal ? Alors venez vivre votre #LactalisExperience auprès de nos équipes R&D, expertes et passionnées par leur métier ! En intégrant le service Recherche Appliquée de notre siège R&D basé à Retiers (35), vous intervenez en support des projets d'innovation et de rénovation produits, en lien étroit avec les équipes R&D, Qualité et industrielles en France et à l'international. Rattaché à Fabrice, Responsable Plateforme Expertise Analytique , et après une période d'intégration, vous : * Apportez votre expertise microbiologique aux projets de recherche et de developpement (maîtrise des flores, bioprotection, allongement de la durée de vie) * Définissez, planifiez et pilotez les plans d'analyses microbiologiques, interprétez les résultats et formulez des recommandations * Contribuez à l'amélioration continue en développant de nouvelles méthodes et en assurant une veille scientifique active * Intervenez en support aux sites industriels sur des problématiques qualité (contaminations, non-conformités, analyses causes racines) * Encadrez une équipe de 3 techniciens R&D microbiologie et organisez l'activité du laboratoire Ce poste est à pourvoir en CDI, statut Cadre. Accomplissez-vous avec engagement et plaisir au quotidien ! Pourquoi nous rejoindre ? Vous bénéficierez, avec le soutien de votre manager et de nos experts métiers, d'un parcours d'intégration et de formation structuré vous permettant d'appréhender votre futur environnement de travail et de développer votre expertise dans l'univers challengeant et passionnant des produits laitiers ! Parce que la promotion interne est au cœur de notre modèle, nous vous proposons un accompagnement individualisé et adapté à vos besoins pour construire votre projet professionnel, avec des perspectives d'évolution sur des fonctions R&D ou industrielles, tant en France qu'à l'international. Vous pourrez aborder l'avenir en toute confiance avec notamment une rémunération reconnaissant votre engagement : salaire fixe sur 13 mois, prime d'objectifs, intéressement, participation et épargne salariale attractive. Vous bénéficierez par ailleurs d'une mutuelle et des avantages de votre CSE. Vous recherchez un cadre de vie agréable en Bretagne ? Retiers est idéalement situé à proximité de Rennes au cœur d'un territoire dynamique. Venez évoluer au sein d'équipes passionnées ! Vos atouts Vous êtes diplômé(e) d'une formation Bac+5 (ingénieur ou universitaire) en microbiologie. Vous justifiez d'une expérience significative en microbiologie alimentaire, idéalement en R&D ou en laboratoire agroalimentaire. Vous disposez de solides compétences en : * Microbiologie appliquée (flores lactiques, d'affinage, bioprotection) * Procédés agroalimentaires, idéalement laitiers * Pilotage de projets multi-interlocuteurs Une expérience en management d'équipe est un plus. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur scientifique, votre esprit d'analyse et de synthèse, votre leadership technique etvotre capacité à proposer des solutions concrètes La maîtrise de l'anglais est nécessaire dans cet environnement international. Révélez votre potentiel dans un environnement « apprenant » ! Ce poste correspond à votre projet ? Alors postulez ! Après un premier échange téléphonique, vous rencontrerez votre futur Manager et un Responsable Ressources Humaines.