Description du poste : Rejoindre LFO (Groupe SODIAAL) c'est travailler avec la 1ère coopérative laitière avec une production 100% française. C'est adhérer à une entreprise soucieuse de votre bonne intégration, de votre accompagnement et de votre montée en compétences. Dans le cadre du développement du site de Lons et le renforcement de ses équipes, nous recrutons un CONDUCTEUR DE LIGNES (H/F). Vos différentes missions seront : =>Conduite installations :***Conduire les installations de traitement des fromages en cours d'affinage (brossage)***Garantir une utilisation optimale de la matière en mettant tous les moyens en oeuvre pour éviter les pertes.***Vérifier la conformité des fromages en sortie brosseuse***=>Hygiène/qualité/nettoyage :***Réaliser les étapes de nettoyage/ désinfection dans le respect des régles d'hygiène.***=>Traçabilité/système d'information :***Assurer l'identification des fromages à prélever pour le laboratoire.***Faire les déclarations de déclassé en affinage dans SAP***Faire les mouvements de filmage dans SAP***=>Reporting :***Assurer la transmission des consignes lors des relèves***Assurer la remontée d'information vers la hiérarchie notamment en cas d'anomalie grave***Détecter les dysfonctionnements des installations et transmettre les informations au service maintenance***Avantages : - Heures de nuit majorées de 30 à 45 %, prime panier jour et nuit, prime de weekend. Horaires : 3*8 (5h-13h / 13h-21h / 21h-5h) du lundi au samedi. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : BAC à BAC+2 dans le domaine industriel. Vous avez IMPERATIVEMENT une expérience professionnelle équivalente. La connaissance du secteur agroalimentaire est également requis. Vous avez des capacités relationnelles. Vous êtes reconnu pour votre réactivité, adaptabilité, organisation, rigueur, polyvalence, respect des règles de sécurité et d'hygiène.