Grand Sud Formation propose une alternance en service au sein de l'un de ses établissements partenaires. Ce poste vous permettra de développer des compétences opérationnelles tout en validant votre formation. Vous évoluerez dans un environnement professionnel où la rigueur et la qualité de service sont essentielles. Encadré(e) par un tuteur expérimenté, vous interviendrez sur différentes tâches liées à la restauration et à la relation client. Vous serez au coeur du fonctionnement quotidien du point de vente, en lien direct avec les clients et l'équipe sur place. Vos missions principales seront les suivantes : - Accueillir et orienter les clients dès leur arrivée - Prendre les commandes avec précision et courtoisie - Effectuer les opérations d'encaissement - Préparer les produits ou plats selon les standards de l'enseigne - Assurer le service en salle ou à emporter - Maintenir la propreté des espaces et respecter les règles d'hygiène - Contribuer à la gestion opérationnelle du point de vente Ce poste en alternance est idéal pour acquérir des bases solides en service et en gestion de la relation client. Vous serez accompagné(e) tout au long de votre parcours pour progresser dans votre pratique et dans la maîtrise des gestes professionnels. Ce poste s'adresse à une personne rigoureuse, impliquée et désireuse d'apprendre sur le terrain. Vous aimez le contact humain et appréciez le travail au sein d'une équipe organisée. Les compétences et qualités attendues sont les suivantes : - Sens affirmé du service et de la satisfaction client - Bonne capacité d'adaptation à un rythme soutenu - Réactivité et précision dans l'exécution des tâches - Esprit d'équipe et respect des consignes collectives - Organisation et soin dans la gestion des priorités - Volonté d'évoluer dans un cadre professionnel exigeant Une première expérience dans la restauration ou la vente serait un atout, mais la motivation et l'envie d'apprendre restent déterminantes. Vous serez accompagné(e) pour développer vos compétences techniques et relationnelles tout au long de votre alternance.