Vous recherchez une expérience formatrice dans le secteur du service et de la restauration ? Grand Sud Formation propose un poste en alternance au sein d'une entreprise partenaire, où vous participerez activement aux opérations quotidiennes du service. Vous serez au contact direct des clients et contribuerez au bon fonctionnement du point de vente. Le poste s'exerce dans un environnement accueillant mais rythmé, notamment lors des week-ends et périodes de forte affluence. Vous serez encadré(e) par un tuteur expérimenté qui vous accompagnera dans l'apprentissage des gestes professionnels et des standards de qualité attendus. Les responsabilités confiées couvrent plusieurs aspects essentiels du service : - Accueillir et orienter les clients dès leur arrivée - Prendre les commandes et assurer l'encaissement - Préparer les produits selon les procédures de l'enseigne - Servir les plats sur place ou préparer les commandes à emporter - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer au rangement et à la mise en place avant et après service - Contribuer à la gestion opérationnelle quotidienne de l'établissement Ce poste en alternance vous permettra de développer des compétences concrètes en service client, coordination et efficacité opérationnelle, tout en suivant votre formation au sein de Grand Sud Formation. Ce poste s'adresse à une personne rigoureuse, investie et désireuse d'apprendre un métier de terrain. Vous appréciez le contact direct avec la clientèle et savez garder une attitude professionnelle en toutes circonstances. Les principales qualités attendues sont les suivantes : - Sens du service client et bonne présentation - Rapidité d'exécution et efficacité dans les gestes - Organisation et respect des consignes - Capacité à maintenir la qualité du service en rythme soutenu - Goût du travail en équipe et communication claire - Fiabilité et ponctualité dans les horaires et les engagements Une expérience préalable dans la restauration ou la vente serait un atout, mais n'est pas indispensable. L'essentiel est votre volonté d'apprendre et de progresser dans un cadre professionnel exigeant et structuré.