ENTREPRISE A REPRENDRE RESTAURATION TRADITIONNELLE : DIAGNOSTIC TRANSMISSION ET ÉVALUATION RÉALISÉS - Pour départ à la retraite, cède fonds de commerce d’un restaurant traditionnel reconnu, exploité depuis plus de 25 ans, proposant deux concepts complémentaires : bistrot et gastronomique. L’établissement offre une cuisine de qualité avec renouvellement régulier des cartes (bistrot : tous les 15 jours / gastronomique : tous les 2 mois). Capacité & locaux : 90 couverts intérieur + 95 en terrasse Surface : 230 m² sur un terrain de 2 500 m² avec stationnements 2 logements de fonction inclus dans le bail Loyer annuel : 78 800 € (bail en cours de renouvellement) Données d’exploitation : 50 à 60 couverts par jour Ticket moyen : 44 € (bistrot) / 75 € (gastronomique) Organisation : 8 salariés (dont 4 apprentis) Équipe stable et expérimentée Commercialisation via site internet et plateformes (The Fork, Groupon, Tripadvisor) Les plus de l’entreprise : Établissement clé en main, entièrement équipé Bonne notoriété localeEmplacement avec visibilité et parking Logements de fonction inclus (rare) Potentiel de développement : Dynamisation de la communication (réseaux sociaux, référencement) Renouvellement de la clientèle Optimisation du positionnement commercial Profil recherché : idéal pour un couple de professionnels de la restauration, notamment avec compétence en cuisine ou enseigne à la recherche d’un nouvel emplacement CA 720.000 € - Effectif à reprendre : 8 salariés (dont 4 apprentis) - Prix de cession : 500.000 € PRIX FONDS : 500000 euros.