Descriptif du poste: Pour notre filiale Fro'Marsac, leader des fromages frais, nous recherchons actuellement un Pilote de flux H/F. Type de contrat : CDD de 12 mois. Localisation du poste : Dordogne (24) MISSION GENERALE A partir des prévisions des ventes, des commandes connues et des stocks, votre mission consistera à réaliser un planning de production d'une usine en tenant compte des contraintes industrielles avec pour objectif d'assurer le meilleur taux de service aux clients et éviter les dégagements. LES MISSIONS     * Etablir des plannings de production à court terme = définir les quantités à produire et à conditionner à court terme en fonction :   * Des prévisions et commandes connues * Des stocks * Des disponibles matières * Des contraintes industrielles (quantités minimales à produire et quantités économiques) * Des capacités industrielles * Des réglementations sociales * Mesurer le taux de service de l'usine par marchés * Analyser les contraintes et prioriser avec la direction industrielle et Supply Chain * Gérer les aléas en adaptant les plannings en collaboration avec le site de production * Collecter et analyser les informations issues de la prévision des ventes, de l'industriel, des approvisionnements matières et exploiter ces informations pour optimiser les flux physiques. * Veiller à éviter les ruptures, les déclassements et à minimiser les coûts de production. * Effectuer des simulations afin de déterminer le scénario optimal de mise en œuvre des moyens matériels et organisationnels * Combiner la gestion des aléas de court terme tout en optimisant la planification de moyen terme * Présenter lors de réunions mensuelles (S&OP) une projection courte et moyen terme des productions         Profil recherché: PROFIL RECHERCHE   * Diplôme de l'enseignement supérieur de type Master en Supply Chain (ISLI, etc.) * 1ère expérience réussie dans le secteur de la supply chain / logistique * Bonne connaissance des processus logistiques, des principes et outils de gestion de flux et de stocks * Bonne connaissance de l'environnement de production * Qualités d'analyse, capacité à travailler de manière transversale, sens de l'organisation, communication efficace, esprit d'équipe En rejoignant notre filiale Fro', vous bénéficierez d'un certain nombre d'avantages parmi lesquels :     * Une rémunération compétitive avec diverses primes dont un intéressement et une participation attractifs récompensant les efforts de chacun ; * Un parcours d'intégration sur-mesure pour vous donner toutes les clés de réussite chez Fro' grâce à des journées collectives pour découvrir les métiers du groupe, un accompagnement de proximité avec un parrain / marraine, des modules de formation personnalisés, etc. * Une filiale où il fait bon vivre avec des évènementiels internes fédérateurs, un restaurant d'entreprise, une boutique sur place, des aménagements extérieurs propices au calme et à la détente et bien plus encore. * Une entreprise engagée avec une politique de sécurité forte (« la sécurité avant tout ») et une démarche RSE globale à laquelle vous serez impliqué(e). * Un équilibre vie privée / vie professionnelle grâce à notre politique de télétravail, des jours de RTT, etc.       Intéressé(e) par cette offre et nos perspectives d'évolution ? Alors place à l'action ! Transmettez-nous votre cv à l'adresse Rejoignez Fro' et venez goûter à une expérience unique !