POSTE : Maître d'Hôtel Room & Brasserie - CDI H/F DESCRIPTION : Maître d'Hôtel Room & Brasserie - CDI - La Défense Serenest, acteur de la restauration collective premium, recrute un Maître d'Hôtel Room & Brasserie pour l'un de ses sites emblématiques. Un cadre très exigeant, où l'excellence de l'accueil et la qualité du service sont les maîtres-mots. Vos missions Superviser et coordonner le service en salle (room service & brasserie) afin de garantir une expérience client irréprochable. Encadrer, former et motiver l'équipe de salle pour maintenir un haut niveau d'exigence. Assurer une relation client de prestige, en français comme en anglais. Veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité. Collaborer avec la cuisine et les autres services pour une fluidité parfaite des prestations. Nos avantages : - 13 mois. - Mutuelle d'entreprise avantageuse. - Remboursement à 75 % du titre de transport. - Repas pris en charge à 100 % sur site. - Accès au Comité Social et Économique (CSE). PROFIL : Votre profil Expérience confirmée en management d'équipe en restauration haut de gamme, idéalement en environnement international. Excellente présentation et sens aigu du service client. Maîtrise de l'anglais indispensable, une troisième langue serait un plus. Rigueur, organisation et aisance relationnelle. Capacité à évoluer dans un contexte exigeant et à forte visibilité.