Description du poste : L'école de commerce One business School recrute pour l'un de ses partenaires pour le poste d'Assistant manager en boulangerie en alternance !***Tu souhaites intégrer un Titre professionnelle dans le domaine du commerce et tu recherches une alternance ? Alors ils n'attendent que toi ! Missions :***Assister le Manager dans la gestion quotidienne de la boutique et de l'équipe***Participer à l'organisation et à la gestion des stocks***Contribuer à la gestion des plannings et à l'optimisation des tâches opérationnelles***Participer à l'accueil des clients et à l'animation commerciale de la boutique***Participer à la mise en œuvre des actions de communication et de marketing Description du profil :***Vous avez un bon sens de l'organisation, du relationnel et une capacité à travailler en équipe***Vous êtes dynamique, polyvalent(e) et avez une grande rigueur***Une première expérience dans le secteur de la vente ou de la gestion est un plus