Description du poste : Vous recherchez une opportunité dans l'industrie agroalimentaire et souhaitez développer vos compétences au sein d'une fromagerie reconnue ? Notre client recrute un Opérateur de découpe de fromage (H/F/D). Le poste Intégré au sein d'une équipe dynamique, vous intervenez sur la ligne de production pour assurer la découpe de fromages selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre rôle est essentiel pour garantir la qualité des produits finis et le respect des volumes à produire. Les missions attendues du poste : - Préparer le poste de travail et vérifier le matériel de découpe - Effectuer la découpe manuelle ou mécanique des fromages selon les modes opératoires définis - Contrôler visuellement la qualité du produit avant et après découpe - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire - Nettoyer et entretenir le matériel et l'espace de travail - Renseigner les documents de suivi de production - Travailler en coordination avec les autres opérateurs de la chaîne SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Une première expérience en industrie agroalimentaire ou sur un poste de découpe est un atout. Compétences attendues pour le poste : - Bonne dextérité et habileté manuelle - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité en agroalimentaire - Sens de l'observation et rigueur dans l'exécution des tâches - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement - Capacité d'adaptation aux cadences de production Pour réussir sur ce poste, votre sérieux, votre ponctualité et votre respect des consignes sont des atouts majeurs. Vous faites preuve de motivation, d'autonomie tout en appréciant le travail en équipe. Votre implication dans la qualité du produit et le respect des règles d'hygiène contribuera à la satisfaction des clients finaux.