POSTE : Boucher Casseur H/F DESCRIPTION : Notre client, spécialisé dans la transformation de viandes recrute dans le cadre de son développement un boucher casseur (H/F) expérimenté. Vos missions - Réception et contrôle des carcasses. - Dépeçage, désossage et découpe des carcasses en suivant les normes d'hygiène et sécurité. - Tri des morceaux en fonction de leur qualité et leur destination (boucherie, charcuterie, etc.). - Affûtage des outils pour garantir une coupe nette et précise. - Gestion du stock de viandes et suivi des commandes. Horaires : 5h-13h SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. 12.31 € / heure PROFIL : Votre profil : - Vous avez une expérience confirmée dans le domaine de la boucherie et de la découpe industrielle. - Vosu maîtrisez des techniques de découpe et désossage et avez de bonnes connaissances des règles d'hygiène HACCP. LES + DE L'AGENCE SAMSIC EMPLOI : - Comité d'Entreprise dès la 1ère heure de mission ! - CET 5% (10% IFM, 10% ICCP) - Acompte hebdomadaire sur demande - Application mobile pour rester connecté(e) - Prime de parrainage - Aide au logement - Mutuelle Cette offre vous intéresse ou vous souhaitez avoir plus d'informations ? N'hésitez pas à postuler ou à venir nous voir directement à l'agence au 2 Av. Léonard de Vinci - LA PARDIEU - 63000 CLERMONT-FERRAND. Vous pouvez consulter l'ensemble de nos offres et surfer sur l'emploi via notre application SAMSIC ou sur le site www.samsic-emploi.fr.