- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Chef cuisinier
- Rhône
- Lyon
- Détail de l'offre 4287214
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Chef cuisinier
- Rhône
- Lyon
- Détail de l'offre 4287214
Chef de cuisine h/f F/H - Direction régionale et d'agence 69 - LYON 03
Offre n° 4287214
Chef de cuisine h/f F/H - Direction régionale et d'agence
69 - LYON 03 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 septembre 2024
Descriptif du poste: Rattaché au Directeur du restaurant, vous supervisez une équipe de 19 personnes (seconds, chefs de parties, commis...), pour produire la restauration du midi et du soir (4 à 500 cvts / jour).Vous gérez l'élaboration des recettes avec une majorité de produits frais et selon les fiches techniques de l'enseigne. Vous managez votre équipe, la faite monter en compétences et garantissez la production culinaire en fonction du rythme des clients.Vous suivez vos stocks ainsi que la conformité des procédés, du matériel et des normes d'hygiène.Rythme de travail :Horaires en continu 9h/17h ou 15h/23h-00h ; Statut Cadre2 jours de repos consécutifs (dimanche et lundi)Rémunération fixe sur 12 mois + primes semestrielles et annuelles sur objectifs Profil recherché: Vous possédez une expérience managériale conséquente sur un certain volume. Vous êtes autonome et reconnu pour votre exemplarité.Vous souhaitez vous investir au sein d'un groupe qui saura vous faire évoluer dans ses nombreuses filiales.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : 37 - 50 k€ brut annuel
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
SOLVE RECRUTEMENT
Solvé, cabinet de conseils en recrutement, recherche pour son client, Chaine de restaurant à viande, enseigne reconnue nationalement et appartenant à un groupe d'envergure, son :Chef de cuisine h/fLyon Parti Dieu (Zone commerciale) - CDI statut cadre
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
CONDOR - 69 - CHASSIEU
Le restaurant du Golf de Chassieu recrute un(e) Cuisinier / Cuisinière. Vous aurez pour principales missions : - Cuisine bistronomique : préparation des entrées, des burgers et des desserts -...
CDI - Temps plein
Publié il y a 18 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier (H/F)
THAI-BAAN - 69 - LYON 03
Missions du poste : Imaginer et cuisiner les plat du jour. Encadrer un aide de cuisine. Contrôler la propreté et hygiène dans la cuisine. Gérer l'inventaire et les commande des matières...
CDI - Temps plein
Publié il y a 21 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef cuisinier H/F
LA FOUGASSETTE - 69 - ST SYMPHORIEN SUR COISE
Au sein d'un hôtel-restaurant vous aurez en charge les missions suivantes : - Participation à la fabrication, la cuisson et la présentation des plats - Organisation du service (coordination et...
CDI - Temps plein
Publié il y a 17 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier et services en foodtruck (H/F)
L'ORIENT TOUCH - 69 - VILLEURBANNE
Sur un modèle start-up, embarquez avec une équipe jeune et dynamique au sein du tout premier foodtruck oriental spécialisé en couscous et street food créative sur Lyon. Depuis 2022, l'Orient Touch...
CDI - Temps plein
Publié il y a 10 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
RAINBOW D'ASIE - 69 - LYON 01
La Société RAINBOW D'ASIE, c'est une entreprise de restauration située à Lyon, spécialisée dans la cuisine libanaise et syrienne, se développant de manière croissante. Nous cherchons en effet à...
CDI - Temps plein
Publié il y a 12 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef d'équipe Cuisine (Second) (H/F)
ESAT JACQUES CHAVENT - 69 - LYON 07
Missions principales : Sous la responsabilité hiérarchique du responsable restauration et avec l'appui du responsable Production, vous gérez la production chaude d'une cafétéria produisant entre 600...
CDI - Temps plein
Publié il y a 23 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
LA GRIGNOTTE - 69 - GRIGNY
Au sein de notre restaurant implanté depuis plus de 25 ans, nous recherchons un(e) chef(fe) cuisinier(e) expérimenté(e) pour notre clientèle d'habitués. Le restaurant est composé d'environ 40...
CDI - Temps plein
Publié il y a 3 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
YK - Trendy Food - 69 - VILLEFRANCHE SUR SAONE
Nous recherchons pour compléter notre équipe, deux cuisiniers H/F. Vos missions seront les suivantes : - Préparation des plats et cuisson des viandes - Elaboration du menu - Nettoyage de la...
CDI - Temps plein
Publié il y a 20 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinièr(e) (H/F)
REGION AUVERGNE RHONE ALPES - 69 - Écully
Préparation des entrées froides, plats chaud et desserts Participer aux travaux de pluches, découpe de légumes, décartonnage, déboitage. Participer à la mise en place et au service des buffets Plonge...
CDD - Temps plein
Publié il y a 2 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier/ère spécialité tunisienne (H/F)
COOK INVEST - 69 - ST FONS
Vos missions : Mettre en marche ses équipements de cuisine avant le début du service. Réaliser un inventaire de ses stocks et s'occuper de commander les produits manquants. Préparer les ustensiles...
CDI - Temps plein
Publié il y a 17 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)