POSTE : Employé Polyvalent de Restauration H/F DESCRIPTION : Azureva recherche, au sein de son établissement de Lacanau, Un(e) Employé(e) polyvalent(e) de restauration en CDD saisonnier pour la saison été 2025, qui sera amené(e) à préparer et assembler des produits alimentaires, des plats simples chauds ou froids et effectuer le service selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et le plan alimentaire de l'établissement. L'employé(e) polyvalent(e) de restauration pourra également et en fonction des besoins, renforcer les équipes du bar et du magasin dans des tâches de premier niveau. Le(la) titulaire du poste sera chargé(e) notamment de : - Effectuer la préparation de plats simples (salades, assiette de crudités, de fromages, desserts), et cuire ou réchauffer des aliments et en réaliser l'assemblage et la finition ; - Organiser la présentation des produits, des plats chauds ou froids en buffet et effectuer l'approvisionnement en cours de service ; - Renforcer les équipes du service en salle, bar et magasin dans des tâches de premier niveau ; - Accorder une importance prioritaire au respect de la réglementation HACCP, des procédures de travail et des règles de sécurité, palier, alerter sa hiérarchie en cas de dysfonctionnement. Mutuelle d'entreprise Possibilités de logement Repas pendant l'ouverture du village PROFIL : Vous disposez impérativement d'une première expérience dans le domaine de la restauration.