POSTE : Responsable Barman H/F DESCRIPTION : Lieu : Domaine de Divonne, au coeur du Pays de Gex, aux portes de Genève Établissement : Groupe Partouche (Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants) Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Chef Barman (F/H) pour rejoindre notre équipe dynamique pour la réouverture du Casino. Vos missions : - Encadrement : Responsable de l'équipe du bar, vous organisez et supervisez le service des boissons, en garantissant la satisfaction clientèle. - Création et innovation : Proposer et réaliser des cocktails sur-mesure en accord avec les attentes des clients. - Formation : Accompagner, former et motiver l'équipe des barmans/barmaids. - Gestion : Prendre en charge la gestion des stocks, les commandes fournisseurs et veiller à l'optimisation des coûts. - Excellence du service : Offrir un service professionnel, personnalisé et de haute qualité. - Coordination : Travailler en étroite collaboration avec les différents services (restaurant, événements, etc.) pour assurer une expérience client harmonieuse. Profil recherché : - Expérience : 3 à 5 ans d'expérience en tant que barman, dont une expérience confirmée en gestion d'équipe. - Diplômes : CAP/BEP Hôtellerie Restauration ou formation équivalente. - Qualités requises : Leadership, créativité, sens de l'organisation. Conditions du poste : - Type de contrat : CDI, Temps plein (39h/semaine) - Salaire : 2200€ brut/mois, selon expérience - Disponibilité : Travail en journée, week-ends et jours fériés. - Pourboire - Participation - Mutuelle - Logement 1% Rejoignez le Domaine de Divonne et participez à l'excellence de notre établissement en apportant votre expertise en mixologie et votre passion pour le service. Rémunération : à partir de 2200€ par mois Horaires : - Disponible le week-end - Travail de nuit - Travail en soirée Lieu du poste : En présentiel Type d'emploi : CDI PROFIL :