Le·la Responsable de Production H/F est au cœur de l'activité de production. Il·elle garantit la conformité des produits, l'organisation du poste de travail et le respect strict des normes d'hygiène, dans un environnement à forte exigence qualitative et opérationnelle, les missions principales sont : * Réaliser la production et l'assemblage des produits selon les fiches techniques * Garantir la qualité, la régularité et la rapidité d'exécution * Appliquer et contrôler le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) * Assurer le respect de la chaîne du froid et la gestion des dates limites de consommation * Maintenir un espace de production propre, organisé et fonctionnel * Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons * Participer à la gestion et au suivi des stocks * Veiller à une présentation qualitative et attractive des produits en vitrine * Interagir avec la clientèle avec professionnalisme dans un contexte de production visible * Appliquer les procédures internes en vigueur Le profil recherché : * Le poste de Responsable de Production H/F s'adresse à une personne maîtrisant les règles d'hygiène alimentaire et les environnements de production. Rigueur, sens de l'organisation, autonomie et efficacité sont essentiels. Un bon relationnel est attendu pour évoluer dans un contexte dynamique et en contact avec la clientèle. La rémunération et les avantages sur ce poste sont : * Contrat : CDI - 35 heures par semaine * Rémunération : 2 100 € et 2 200 € brut mensuel * Prime d'assiduité * Panier repas * Mutuelle d'entreprise * Prise en charge du Rhônexpress à 100 % ou mise à disposition d'une place de parking * Horaires : amplitude comprise entre 4h00 et 16h00 selon planning * Localisation : Aéroport Lyon Saint-Exupéry (Colombier-Saugnieu - 69) Ce poste de Responsable de Production H/F vous offre l'opportunité de contribuer au développement d'une organisation reconnue dans le secteur de la Restauration. N'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre client et relever ce défi passionnant.