Au sein du secteur fondoir, vous êtes responsable de la conduite et de la surveillance des installations permettant la transformation des matières premières avant leur conditionnement :Assurer la mise en route, les réglages et le bon fonctionnement des équipements de productionAlimenter le fondoir en matières premières selon les recettes et les ordres de fabricationSurveiller les opérations de fonte, mélange et transformation des produits en respectant les procédures établiesContrôler les paramètres de fabrication tels que les températures, temps de chauffe, débits et dosagesRéaliser les ajustements nécessaires afin de garantir la conformité des produits fabriquésEffectuer les contrôles qualité en cours de production et renseigner les documents de suiviAssurer la traçabilité des matières premières et des productions réaliséesIdentifier les anomalies de fonctionnement et réaliser les interventions de maintenance de premier niveauCollaborer avec les équipes qualité, maintenance et production afin de garantir la continuité de l'activitéParticiper aux changements de fabrication et aux opérations de nettoyage des équipementsRespecter strictement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travailÊtre force de proposition dans l'amélioration continue des process et de l'organisation de l'atelier