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CITRONS&HUITRES / HOTEL ROCHECHOUART - Chef de rang à CITRONS&HUITRES F/H - Direction régionale et d'agence (H/F) 75 - PARIS 09
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Offre n° 4313178
CITRONS&HUITRES / HOTEL ROCHECHOUART - Chef de rang à CITRONS&HUITRES F/H - Direction régionale et d'agence (H/F)
75 - PARIS 09 - Localiser avec Mappy
Publié le 18 septembre 2024
Descriptif du poste: Ouvert fin 2022, CITRONS & HUITRES est le voisin le plus proche de l'hôtel Rochechouart. Citrons & Huîtres est le comptoir Orso dessiné par l' architecte Marion Mailaender. On déguste de bonnes bouteilles fraiches et pétillantes dans l'air du temps, des plateaux de fruits de mer et petites tapas iodées accoudés au pass ou sur la terrasse. Le lieu vient d'être classé au FOODING. Le lieu est ouvert du mardi au samedi de 18h00 à minuit pour les apéritifs mais aussi les diners. Si vous acceptez la mission, vous organiserez en autonomie ce point de vente: relation client, vente, gestion, service... Vous ne serez pas seul car le directeur de la restauration de l'hôtel Rochechouart et l'ensemble de l'équipe support (RH, finance, achats...) vous accompagnerons. Voici un exemple de quelques missions: - Accueillir et installer les clients avec courtoisie - Prendre les commandes et conseiller les clients sur les fruits de mer et les vins - Assurer le service en salle, en garantissant la satisfaction des clients - Préparer les huîtres selon les normes de qualité - Gérer les plaintes et les demandes des clients de manière professionnelle - Maintenir la propreté et l'ordre de la salle N'hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus sur les missions :) https://www.citronsethuitres.com/ Profil recherché: Expérience confirmée en tant que Chef de rang Aimer les fruits de mer Avoir une appétence pour l'œnologie Excellentes compétences en relation client Capacité avérée à travailler en équipe Bonne maîtrise de l'anglais Sens de l'organisation et de la rigueur Proactivité Aptitude à travailler dans un environnement dynamique et exigeant Présentation soignée et professionnelle Personnalité atypique
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : 21 - 23 k€ brut annuel
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Activités des sociétés holding
Entreprise
Hôtel Rochechouart
Chez les hôtels Orso, marque dynamique au fort développement (7 hôtels sur Paris à ce jour), nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. "Faire vivre des expériences uniques est notre cœur de métier, recevoir et emmener nos clients dans notre monde fait partie de notre quotidien !" Nous rejoindre est avant tout une aventure humaine et familiale à l'image même de nos fondateurs, Louis et Anouk Solanet. La mission d'ORSO: AIMER FAIRE PLAISIR Pour Orso, ...
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