Descriptif du poste: Motivation, leadership, autonomie et sens des responsabilités : autant de qualités qui vous ouvriront les portes d'une carrière enrichissante chez McDonald's ! En tant que Directeur / Directrice de restaurant, vous êtes le véritable pilote de votre centre de profit. Vous gérez votre établissement comme une véritable entreprise : management des équipes, qualité du service, performances économiques, satisfaction client. vous êtes garant(e) du bon fonctionnement du restaurant et de l'image de la marque. Vos missions principales : * Management et leadership : Encadrer, motiver et développer une équipe de 40 à 80 collaborateurs (managers et équipiers). Veiller à un climat de travail positif et à la montée en compétence de vos équipes. * Gestion et pilotage économique : Analyser et suivre les indicateurs de performance (CA, productivité, marges, coûts). Garantir la rentabilité du restaurant et optimiser les résultats financiers. * Excellence opérationnelle : Superviser la qualité du service, la rapidité, la propreté et la conformité des produits. Assurer le respect des procédures et des standards McDonald's (QSP - Qualité, Service, Propreté). * Recrutement et formation : Recruter, former et accompagner vos équipes vers la réussite et l'autonomie. Identifier et faire progresser les futurs managers et directeurs adjoints. * Développement commercial : Mettre en place des actions locales de communication et de fidélisation. Garantir la satisfaction client et la réputation du restaurant sur votre zone. Profil recherché: * Expérience significative en management d'équipe et en gestion d'un centre de profit (restauration, distribution, hôtellerie ou équivalent). * Véritable leader de terrain, vous savez fédérer et faire grandir vos équipes. * Doté(e) d'un fort sens du service client et d'une excellente communication. * Rigoureux(se), organisé(e) et orienté(e) résultats, vous aimez relever des défis au quotidien.