ITALIAN TRATTORIA commence en 2014 c'est une histoire de famille, celle de deux frères d'origine calabraise. ITALIAN Trattoria c'est l'alchimie parfaite entre un bel espace et de bons produits pour un concept novateur Italo-New-Yorkais : une cuisine italienne traditionnelle, des produits frais, dont la plupart proviennent directement d'Italie, un bar à jus de fruits et légumes préparés minute et des cafés « comme là-bas », le tout dans une ambiance moderne à la fois chaleureuse et décontractée, et dont on peut profiter à n'importe quel moment de la journée. Nous souhaitons guider et initier une personne motivée aux métiers de la restauration rapide dans le cadre d'un CDI. Missions * Assurer l'accueil des clients (prise de commandes, encaissements, répondre. ..). * Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine. * Effectuer la préparation de plats et boissons. * Effectuer l'entretien de la salle, du matériel et des équipements de la cuisine. * Appliquer et veiller aux respects des règles d'hygiène et de sécurité relatives aux principes de la démarche HACCP. * Répondre aux demandes des clients et résoudre les problèmes éventuels. * Réceptionner et contrôler des marchandises et effectuer le stockage en chambre froide, en réserve. Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : * Vous êtes motivé et souhaité à découvrir le secteur de la restauration rapide * Vous êtes ponctuel(le), organisé(e) et aimez le travail en équipe. Une évolution sur le poste d'assistant manager est possible au bout de la 1ère année d'alternance. Type d'emploi : CDI, CDD Rémunération : 1¿801,80€ par mois Exigences linguistiques flexibles : * Français non requis Lieu du poste : En présentiel