L hôtel Atlanthal**** recherche un(e) commis de cuisine en CDI 39h Vos missions principales : préparation des entrées, plats et desserts sous la direction du chef de partie et l'équipe de cuisine * Vos missions : Nettoyer et préparer la cuisine : · Aider à la mise en place des postes · Réceptionner et ranger les provisions · Laver, ranger la vaisselle · Ranger, nettoyer la cuisine, ustensiles, plans de travail après chaque service · En fin de service, nettoyer le piano de travail, les portes des réfrigérateurs, filmer les plats et nettoyer le sol Assurer la préparation des plats : · Eplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures · Consulter et faire le point sur la carte · Assurer le service selon les consignes et les directives du chef de partie (cuisson, préparation, dressage des assiettes, .) · Assister les cuisiniers pendant le coup de feu · Préparer le PDJ, plaquer les viennoiseries, le bacon et les œufs brouillés · Finir les dernières préparations Compétences et qualités: Respecter les règles d'hygiène et de sécurité fixées par le chef de cuisine et La Direction conformément aux principes HACCP. Ecoute, organisation, enthousiasme et esprit d'équipe. Poste en 39h - 5 jours de travail par semaine - 2 jours de repos consécutifs Poste en coupure 2286.28€ brut par mois Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿286,28€ par mois Horaires : * Heures supplémentaires * Tous les week-ends * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Lieu du poste : En présentiel