Dans le cadre d'un changement d'enseigne de restaurant, nous recherchons : Responsable de salle - Assistant (H/F) Pour seconder notre Directrice dans le management de l'équipe de salle (6 à 13 serveurs/runners) et participer activement au lancement de notre nouvelle identité. Brasserie premium située en centre-ville, salle de restauration et cuisine rénovées. Responsabilités * Gérer l'ensemble des activités de la salle : briefing, service et clôture soit en support, soit en remplacement de notre directrice * Superviser, former et motiver l'équipe en en salle pour garantir la satisfaction de nos clients * Développer l'approche commerciale Qualifications : * Expérience en tant qu'assistant ou responsable de salle * Volume important de clientèle * Maîtrise des outils de prise de commande, idéalement l'ADDITION * Leadership et capacité à manager une équipe * Très bon contact client * Capacité à travailler en équipe * Anglais minimum pour gérer la clientèle Nous offrons : * Une ambiance stimulante et bienveillante. * Un environnement de travail agréable * Une rémunération attractive selon votre expérience Rejoignez l'équipe pour lancer notre nouveau projet ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿450,00€ à 2¿800,00€ par mois Avantages : * RTT Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires * Primes Lieu du poste : En présentiel