Nous recherchons pour notre bouchon lyonnais, notre futur commis de cuisine ! Vous travaillerez dans un lieu unique qui revisite les recettes emblématiques des fameuses mères de Lyon. Les missions : Il ou elle aura pour rôle de contribuer à la mise en place, la réalisation et au dressage des assiettes pendant les services, tout en assurant l'hygiène de la cuisine pendant et après les services. Ses activités : - Dressage et réalisation des assiettes en conformité avec les fiches techniques - Mise en place de la préparation des denrées pour les services - Entretien des espaces réserve, plonge et de la cuisine, - Contrôle des températures des groupes froids, - Vérifications et contrôles des stocks marchandises, - Faire passer les bonnes informations pour que les supérieurs puissent procéder aux commandes Ses qualités principales : - Communicant efficace - Force de propositions - Connaissance précise du suivi d'hygiène HACCP - Avoir le souci du détail - Être réactif aux situations Rémunération selon profil Avantages : 2 coupures et 3 journées continue Prise en charge du transport à hauteur de 50% Repas fourni sur place Mutuelle entreprise Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1¿650,00€ à 1¿900,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel