Pour notre client, un magasin alimentaire à taille humaine, nous recherchons un(e) responsable rayon frais libre serviceEn tant que Responsable Frais Libre-Service, vous êtes le chef d'orchestre de la logistique du frais. Votre tâche : -Garantir l'excellence opérationnelle de votre secteur (Crèmerie, Charcuterie LS...) en bâtissant des process efficaces. -Piloter les flux de marchandises avec une rigueur absolue, de la commande à la mise en rayon, pour garantir une rotation parfaite. -Manager et planifier le travail de votre équipe pour assurer des rayons pleins, propres et attractifs à toute heure. -Garantir une gestion de stock irréprochable pour minimiser la démarque et optimiser la rentabilité. -Assurer le respect scrupuleux des normes d'hygiène et de la chaîne du froid sur l'ensemble de votre périmètre.