Notre client est une structure en croissance dans le secteur agroalimentaire, adossée à un groupe international. L'activité repose sur la fabrication de produits alimentaires sous contraintes fortes de qualité et de traçabilité, dans un environnement nécessitant agilité et capacité d'adaptation.Description détaillée du poste Vous pilotez au quotidien la production au sein d'un laboratoire spécialisé Vous encadrez une équipe de 3 opérateurs et assurez un management de proximité avec une forte implication terrain Vous organisez la planification de production avec une visibilité de 2 semaines en lien avec la montée en charge commerciale Vous supervisez les approvisionnements en matières premières, consommables et équipements nécessaires à l'activité Vous garantissez le respect des normes HACCP, des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité Vous participez directement à la production afin d'apporter un soutien opérationnel à l'équipe Vous pilotez les flux logistiques en lien avec les transporteurs spécialisés en froid et les prestataires externes Vous assurez la gestion des stocks et des expéditions avec l'appui d'un collaborateur dédié Vous êtes l'interface entre la direction, le commerce et la production dans le cadre de points de pilotage réguliers Poste basé à Carros Rémunération d'environ €/brut sur 12 mois Statut cadre au forfait jours Horaires de journée du lundi au vendredi Possibilité de logement temporaire à proximité au démarrage