Description du poste : RESPONSABLE ACHATS F/H Rattaché au Directeur Général, et avec l'appui d'une équipe qui lui reporte, le/la Responsable ACHATS devra définir et mettre en oeuvre la politique Achats de Terres de Cuisine en cohérence avec la stratégie décidée. Il/elle devra gérer les fournisseurs, la négociation des contrats et l'optimisation des processus internes. Ses missions(non limitatives) seront donc les suivantes : -Élaborer et piloter la politique Achats en tenant compte des impératifs de qualité, de coût et de responsabilité sociale et environnementale portée par l'entreprise -Identifier et sélectionner des fournisseurs en adéquation avec les exigences de Terres de Cuisine, qui souhaite développer des partenariats durables avec des acteurs locaux et régionaux. -Conduire les négociations et assurer la mise en place, le suivi et l'évaluation des contrats fournisseurs retenus. -Optimiser l'ensemble du processus achats et approvisionnements en collaboration avec les équipes opérationnelles et les services supports : par exemple par la mise en place de nouveaux outils logiciels ou d'une meilleure exploitation de données clients. -Piloter ou contribuer à des projets transversaux d'amélioration continue, sur des objectifs de transparence accrue avec les clients, sur le respect de la source, sur la qualité des recettes ou le renforcement de la posture de conseil de Terres de Cuisine auprès des clients... ou encore sur des projets d'investissements. -Manager une équipe de 4 personnes, incluant une acheteuse expérimentée et les services Qualité, Hygiène, Environnement et Sécurité au travail. Le poste implique la gestion d'un volume d'achats (alimentaire et non alimentaire) d'environ 15 millions d'euros et nécessite une réelle approche stratégique des coûts et de la performance fournisseurs.