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Directeur de restaurant (H/F) 02 - SOISSONS
Offre n° 4330603
Directeur de restaurant (H/F)
02 - SOISSONS - Localiser avec Mappy
Publié le 18 septembre 2024
Vous aspirez à occuper un poste crucial au sein d'une équipe de service d'exception dans un établissement 5 étoiles ? La satisfaction du client, la recherche de l'excellence, et la bienveillance sont des valeurs qui vous inspirent ? Alors cette opportunité est faite pour vous ! Nous recrutons pour notre client, prestigieux hôtel situé dans le secteur de la ville de Soissons dans le département de l'Aisne, un Directeur de restaurant H/F expérimenté pour diriger l'équipe gastronomique de leur restaurant. Si vous êtes passionné par le service à la clientèle et possédez des compétences avérées en gestion d'équipe, nous vous encourageons à postuler. Vos principales responsabilités incluront : - Superviser et coordonner les opérations du restaurant afin de garantir un service exceptionnel à nos clients. - Assurer une gestion efficace des équipes, en favorisant la motivation et le développement professionnel des collaborateurs. - Contrôler la qualité des plats et des boissons servies en collaboration étroite avec le chef et l'équipe de cuisine. - Optimiser les résultats financiers de l'établissement en assurant une gestion efficace des coûts et des approvisionnements. - Maintenir et développer des relations solides avec les clients, en assurant leur satisfaction et leur fidélité. - Assurer la conformité avec les réglementations en vigueur en matière de sécurité et d'hygiène. - Réalisation d'inventaires, organisation de la cave et contrôle des livraisons. Liste non exhaustive. Le profil recherché requiert idéalement un diplôme en gestion hôtelière ou issu d'une école de management spécialisée en hôtellerie, ou un équivalent. Le candidat devra justifier d'une expérience significative à un poste de Directeur de restaurant. Le profil idéal devra démontrer des compétences exceptionnelles en leadership et en gestion d'équipe, ainsi qu'un sens aigu du service client et de la qualité. La capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes de manière proactive est essentielle. La maîtrise du français et de l'anglais est requise, et une troisième langue serait un atout.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Annuel de 30000,00 Euros à 45000,00 Euros
- -
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
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