Interaction Loudéac recherche pour le compte de son client, une entreprise spécialisée dans la fabrication de bacon, un/une Charcutier (H/F) pour un contrat en Intérim. Ce poste est une excellente opportunité pour les personnes souhaitant dresser leur expertise dans la charcuterie et travailler dans un environnement dynamique et innovant.Vos missions :- Préparation des viandes et découpe selon les spécifications et commandes.- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité.- Emballage et préparation des produits pour l'expédition.- Contrôle qualité des produits finis et semi-finis.- Gestion des stocks de matières premières.