Description du poste : Vos missions Rattaché(e) au Responsable Qualité Opérationnelle du Groupe, au sein d'une équipe de 7 personnes répartie sur le territoire, vos principales missions sont les suivantes :***Participer activement sur le terrain au déploiement des nouveaux process; * Auditer les établissements selon un plan pluriannuel ; * Animer et piloter les plans d'actions d'inspection DDPP * Exploiter et analyser qualitativement l'ensemble des data internes ; * Suivre et animer la gestion des non-conformités de votre périmètre ; * Assurer le reporting des KPI interne à la Direction Qualité ; * Assurer le pilotage d'un dossier d'agrément sanitaire jusqu'à sa validation. * Animer des formations internes dans votre domaine d'expertise * Autres missions : pilotage de projets transvers, amélioration continue de processus, etc. Vous recherchez***Une entreprise où l'activité a du sens, au service des personnes fragilisées * Une entreprise dynamique, en constante évolution * Des missions variées * De l'autonomie et des responsabilités Vous êtes Vous possédez une expérience confirmée dans la restauration collective et/ou sociétés d'audit. Votre maîtrise de l'audit et des outils de reporting est un prérequis à ce poste. Une expérience dans l'animation de formation HACCP serait appréciée. Votre réactivité, votre autonomie ainsi que votre pédagogie pour accompagner la montée en compétence des équipes opérationnelles seront les clefs de votre réussite. Des déplacements réguliers et nuitée à l'hôtel sont à prévoir. Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap. Pour en savoir davantage sur Restalliance : https://www.restalliance.fr/