Le Réceptionnaire contrôle les livraisons, sur le plan qualitatif et quantitatif. Il remplit des documents de réception et appose un tampon validant celle-ci. Il entrepose ensuite les marchandises en réserve de manière organisée. Il est chargé de la gestion des déchets. Le réceptionnaire a différentes missions dans l'exécution de son métier : - Garant de la conformité de tout le service réception (zone de réception, procédures de contrôle, de déchargement, zone de stockage) ; Il assure la vérification de la bonne application des procédures de contrôle lors des livraisons (qualité des produits, bon de livraison, bon de transport...) et des expéditions ; Il maîtrise les règles en matière de sécurité alimentaire et de respect de la chaîne de froid Il engage toute action corrective nécessaire à la détection d'un litige ; Il est responsable du stockage des marchandises en zone de réception et garant de la mise en application de toutes les normes de sécurité se rapportant à son secteur ; - Il gère la distribution des palettes dans les racks de l'entrepôt correspondant ; Il veille à la propreté et entretient l'ensemble de la zone de réception (quai/ benne...)