POSTE : Formateur Conseil Traiteur H/F DESCRIPTION : Le poste est itinérant, et couvre un périmètre régional impliquant des déplacements réguliers sur plusieurs départements. Rattaché·e au pôle performance commerciale, vous accompagnez les points de vente dans le développement de leurs rayons traditionnels et contribuez à l'amélioration continue de la performance commerciale et qualitative. Vos responsabilités s'articulent autour de quatre grands axes : 1. Formation des équipes - Former les collaborateurs des magasins sur les rayons Traiteur, Charcuterie et Fromage afin de développer le chiffre d'affaires et d'améliorer la rentabilité. - Accompagner la montée en compétences des équipes sur les techniques de vente, la gestion du rayon et la relation client. 2. Accompagnement des points de vente - Intervenir lors d'événements structurels (création, agrandissement, transfert, rénovation). - Définir et valider un plan d'accompagnement avec le responsable du point de vente. - Conseiller sur les choix d'équipements, d'organisation d'équipe et d'implantation produits selon les objectifs fixés. 3. Audit et amélioration continue - Évaluer les rayons selon les standards de qualité et de satisfaction client. - Identifier les leviers d'amélioration et proposer des plans d'action opérationnels. - Suivre la mise en oeuvre et mesurer l'impact des actions correctives. 4. Application de la stratégie commerciale - Garantir la cohérence entre la politique commerciale de l'entreprise et la gestion du rayon. - Promouvoir les bonnes pratiques, le respect des standards et la mise en valeur de l'offre. PROFIL : Profil recherché - Formation de niveau Bac +2 minimum en commerce, gestion ou métiers de bouche. - Expérience d'au moins 5 ans en gestion de rayon Traiteur, Charcuterie, Fromage ou en fonction similaire (manager de rayon, responsable de secteur, formateur). - Vous êtes reconnu·e pour vos qualités pédagogiques, votre écoute et votre capacité à fédérer. - Vous faites preuve d'autonomie, d'organisation et de diplomatie dans vos interventions. - Maîtrise du pack Office requise. Conditions et avantages - Contrat CDI, à pourvoir dès que possible. - Statut cadre - forfait jour. - Rémunération attractive comprenant : salaire fixe, 13e mois, primes sur objectifs, intéressement et participation. - Véhicule de service, défraiement complet des repas et nuitées, ordinateur portable et téléphone professionnel fournis. - Déplacements du lundi au vendredi (pas de travail le week-end).