RESPONSABILITÉS : En assurant le service en salle, vous êtes l'animateur(trice) de l'expérience culinaire des clients. Vos missions principales : - Accueillir chaleureusement la clientèle et l'accompagner tout au long du repas avec un service soigné et attentif - Assurer la mise en place de la salle et veiller à la propreté des espaces avant et après chaque service - Conseiller les clients sur la carte, les mets et les accords mets-vins - Prendre les commandes et assurer un service fluide et efficace - Travailler en parfaite coordination avec l'équipe de cuisine et le reste du service en salle - Respecter les standards de qualité, de présentation et d'excellence du restaurant Votre environnement de travail : Un cadre de travail exceptionnel dans un château historique Une équipe de deux personnes, dédiée au service en salle, assurant une expérience soignée pour une capacité d'accueil de 40 couverts Accueil régulier de groupes et séminaires d'entreprises, nécessitant un service adaptable et rigoureux Un esprit d'équipe fort et bienveillant Un rythme de travail stable : 4 jours par semaine (jeudi, vendredi, samedi midi et soir, dimanche midi) Possibilité d'hébergement sur place pour faciliter votre intégration et votre bien-être Le poste en CDI temps plein est à pourvoir dès que possible. Rémunération attractive (fourchette de 2300€ à 2550 € brut mensuel en fonction du profil et de l'expérience). PROFIL RECHERCHÉ : Nous recherchons un(e) professionnel(le) du service, passionné(e) par l'hôtellerie- restauration, avec une forte capacité à s'intégrer au sein d'une équipe soudée et créative, et soucieux(se) du bien-être des clients. Compétences et qualités requises : ¿ Expérience de 2 ans minimum en service en salle, idéalement en restaurant gastronomique ou semi-gastronomique ¿ Excellente présentation et sens du relationnel ¿ Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux exigences d'un service de qualité ¿ Bonne connaissance des règles de service et des accords mets-vins ¿ Dynamisme, rigueur, sens du service et sourire indispensables ! La maîtrise de l'anglais sera appréciée. Si vous êtes débutant(e) mais véritablement passionné(e) par le service et motivé(e) pour apprendre, nous étudierons votre candidature avec attention. Vous êtes prêt(e) à offrir une expérience inoubliable aux clients dans un cadre prestigieux, où service et excellence vont de pair ? Rejoignez-nous et écrivez une nouvelle page de votre carrière au sein d'un établissement d'exception ! N'attendez plus, postulez dès maintenant et rejoignez cette aventure unique !