RESPONSABILITÉS : Passionné(e) de cuisine, alors ce poste est fait pour vous ! VOUS AVEZ : ✅ Envie d'intégrer une entreprise engagée ✅ La volonté de travailler en équipe ✅ Envie d'acquérir un véritable Savoir-Faire NOUS AVONS : ✅ Plus de 50 ans d'expérience ✅ Des équipes formidables ✅ Des matières premières de qualité à sublimer Au sein du restaurant scolaire de Saint François d'Assise à La Roche-sur-Yon (85), aux côtés de David, votre maitre d'apprentissage, vous apprendrez tous les rouages du métier de cuisinier. Au menu du jour : Un bœuf bourguignon ? Une purée maison ? Un potage ? Votre mission: ✔ Lancez les cuissons (four vapeur, marmite, sauteuse, ... sont vos meilleurs alliés) ✔ Laver, éplucher et tailler en rondelle les carottes et oignons (sans pleurer...) ✔ Déconditionner, peser et plaquer le bœuf en bac inox ✔ Préparer et peser le reste des ingrédients : farine, margarine, eau, vin, fond brun et sel. ✔ Liez la sauce ✔ Ajoutez les garnitures aromatiques (Humm ... une explosion de saveurs !) ✔ Assaisonnez le tout ✔ Laissez mijoter et ... Vous cherchez à vous former au métier de Cuisinier en CAP. Et pourquoi pas intégrer l'entreprise à l'issue de votre formation ? PROFIL RECHERCHÉ : - Un contrat en alternance sur 1 an à partir de septembre 2025 - Poste du Lundi au Vendredi - Une rémunération en fonction du profil - Un avantage en nature repas et une mutuelle d'entreprise prise en charge par l'employeur pour le 1er régime Entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes ! Étude des candidatures de manière bienveillante et non-discriminante.