POSTE : Responsable Qualité Hygiène Sécurité Environnement Adjoint H/F DESCRIPTION : La Restauration Collective, c'est vivre avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration ! Nous recrutons notre Responsable QHSE Adjoint H/F : - Où ? Au sein de notre agence basée à Jonage (69), secteurs de l'entreprise, de l'enseignement et du médico-social, sur les Régions Auvergne Rhône Alpes et Provence Alpes Côte d'Azur - Avec qui ? Vous exercez sous la responsabilité du Directeur Régional et du service QSE du siège - Salaire ? 2 800€ bruts x 13 mois et avantages - Profitez de vos soirées et week-ends ! 39h, du lundi au vendredi, de 8h à 18h Leader engagé(e) et opérationnel(le), vous veillez à la qualité, à l'efficacité du service et au bien-être de vos équipes tout en régalant les convives au quotidien. Vos missions: 1. Encadrement d'équipe : - Manager et accompagner une équipe de 4 Coordinateurs QSE dans la réalisation de leurs missions (montée en compétences, suivi de leurs performances, entretiens mensuels, EAA, recrutements et intégration des nouveaux collaborateurs). - Relayer la politique QSE du groupe et fédérer les équipes autour des valeurs d'API Restauration. 2. Accompagnement des exploitations : - Être l'interlocuteur privilégié des exploitations et des services officiels sur les sujets QSE. - Garantir le suivi des plans de maîtrise sanitaire, la conformité aux normes d'hygiène et de sécurité et la mise en oeuvre des plans d'action correctifs. - Contribuer à la gestion de crise, aux demandes d'agrément et à la veille réglementaire et suivre les indicateurs QSE et participer aux plans de formation des équipes. 3. Sécurisation des achats et maîtrise de l'amont : - Réaliser les audits fournisseurs en lien avec le service achats. - Valider le référencement de nouveaux fournisseurs locaux. - Assurer le suivi des réclamations fournisseurs et veiller au respect des mercu­riales référencées. Vous jouez un rôle clé dans le pilotage et l'animation de la politique QSE sur votre périmètre. Profil recherché : - Licence professionnelle orientée qualité et sécurité alimentaire exigée (Bac +3 à Bac +5) - Expérience souhaitée en agro-alimentaire ou en restauration collective (1 ans) - Connaissances en HACCP, microbiologie alimentaire. Une première expérience en management serait appréciée - Compétences en gestion d'équipe et en management - Sens de l'organisation, rigueur et autonomie - Excellent relationnel et sens du service client Nous vous proposons : - CDI, temps complet, 39h/semaine - Du lundi au vendredi inclus - Amplitude horaire : 8h/18h - Salaire 2 800€ bruts/mois - 13ème mois - Participation aux bénéfices de l'entreprise - Statut Cadre - 10 RTT / an - Véhicule de service + carte carburant - Téléphone et ordinateur portables - Poste à pourvoir de suite Nos avantages : - Centres de formation internes - Comité d'Entreprise - Avantage en nature repas - Mutuelle / Prévoyance - Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% - Mobilité interne favorisée - Politique de cooptation Notre engagement : Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution. Vous aimez relever des défis, piloter une équipe dans une ambiance de travail positive et motivante ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin ! PROFIL :