POSTE : Chef de Cuisine H/F DESCRIPTION : Interaction CASTELNAU D'ESTRETEFONDS recherche pour le compte de son client, un Chef de Cuisine H/F pour un restaurant routier en contrat CDI. Situé au coeur d'une zone fréquentée, ce restaurant est connu pour son ambiance chaleureuse et sa cuisine traditionnelle de qualité. Description du poste : En tant que Chef de Cuisine H/F, vous serez responsable de la gestion quotidienne de la cuisine et de l'équipe culinaire. Vos missions incluent : - Planifier et diriger la préparation et la présentation des plats selon les standards établis. - Superviser et former les membres de l'équipe de cuisine. - Gestion des stocks et des approvisionnements pour assurer une cuisine de qualité. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Développement de nouveaux menus en accord avec la direction. Travail du Lundi au dimanche - rotation 4 jours travaillés et 3 jours de repos. 39h/ semaine. à définir PROFIL : Compétences attendues : - Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine ou un poste similaire. - Capacité à gérer une équipe et à travailler en harmonie. - Excellentes compétences en planification et en gestion des stocks. - Connaissance approfondie des normes de sécurité et d'hygiène en cuisine. Pour postuler, cliquez sur le bouton 'Postuler à cette offre'.