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Chef de cuisine H/F 06 - Alpes Maritimes
Offre n° 4362054
Chef de cuisine H/F
06 - Alpes Maritimes
Publié le 19 septembre 2024
À propos de nous La Popote d'Ondine, c'est 3 restaurants et une pâtisserie. tous les établissements sont situés dans le centre ville de Nice et vous offre un cadre de travail dynamique . En perpetuel évolution, nous valorisons le travail de nos collaborateurs. Nous recherchons 2 chef.fes cuisiniers.eres (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le/la candidat.e retenu.e sera responsable de la préparation des aliments, de la gestion des stocks et de l'entretien des cuisines. Il devra également s'assurer que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire sont respectées et veiller à ce que tous les plats soient préparés selon les spécifications et les exigences du client. Nous recherchons une personne qui a une passion pour la cuisine et qui peut travailler dans un environnement très fréquenté avec une attitude positive et professionnelle. Le candidat devra gérer les 3 restaurants. le candidat doit avoir des notions sur la cuisine vegan, sans gluten, sans lactose. Responsibilities: * Superviser et coordonner le travail des autres cuisiniers. * Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et les spécifications du menu. * Maintenir un environnement de travail sûr et hygiénique. * Contrôler la qualité des aliments préparés. * Gérer le stockage et l'approvisionnement des aliments. * Gérer les commandes et le budget de la cuisine. * Veiller à ce que les normes de qualité soient respectées. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Heures supplémentaires * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Prime annuelle * Primes Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/10/2024
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
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